با استفاده از تابع eof میتونید اینکه به انتهای فایل رسیده یا نه رو چک کنید:
#include<iostream.h>
#include<fstream.h>
int main(){
fstream binfile;
binfile.open("ex.bin");
int ch;
while(!binfile.eof()){
binfile.read((char *)ch,1);
}
system ("pause");
return 0;
}